Сюжет строится вокруг Стефана, преуспевающего парижского брокера, чья жизнь подчинена только работе и личным успехам. Получив долгожданную возможность развестись с женой, бросившей его сразу после свадьбы много лет назад, он отправляется в отдаленную дельту Амазонки, чтобы подписать документы. Там его ждет сюрприз: бывшая супруга не только живет в гармонии с природой, но и воспитала их общего...
Они не забывают никогда — один из тех французских триллеров начала 1990-х, которые не полагаются на резкие повороты сюжета и кровавые сцены, а цепляют зрителя медленным, но неумолимым ростом паранойи главного героя. Мужчина работает в компании, специализирующейся на скупке долговых обязательств по минимальной цене с последующим жестким взысканием средств с должников, и привык полностью...
Кажется, что жизнь рушится за один миг: главный герой за короткий срок теряет стабильную работу, машину и любимую девушку, и в одночасье оказывается на улице, в мире, который ему раньше был совершенно незнаком и даже пугающе чужим. Для него бездомность не абстрактное понятие из новостей, а суровая реальность, где каждый день приходится бороться за еду, тепло и просто место, где можно переночевать.