Режиссер Луи Шварцберг потратил более трех лет на съемки этого проекта, общаясь с ведущими микологами, экологами, биологами и врачами из разных стран, чтобы собрать воедино все доступные на сегодняшний день знания о царстве грибов, которое долгое время оставалось одним из самых малоизученных на планете.
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Одна из самых резонансных документальных работ про экологию последних лет, которая заставила миллионы людей по всему миру переосмыслить свои привычки в питании и отношение к проблемам изменения климата. Режиссер Кип Андерсон и продюсер Кидди Сиддик несколько лет собирали материалы для проекта: опрашивали представителей крупных экологических организаций, фермеров, чиновников и экспертов по...
Режиссер Стефани Соир сняла этот документальный проект, чтобы разобраться в причинах стремительного роста ожирения у детей и подростков в США за последние 40 лет, когда количество случаев этого диагноза у подрастающего поколения выросло в три раза. В центре внимания ленты — не просто призыв отказаться от сладкого, а детальный разбор того, как пищевая промышленность систематически добавляет...
Фильм Роберта Кеннера, вышедший на экраны в 2008 году, стал одним из самых влиятельных документальных проектов о пищевой промышленности последних десятилетий. В отличие от многих аналогичных работ, он не ограничивается общими обвинениями, а показывает реальные процессы, которые скрыты от обычного потребителя: от условий выращивания скота и птицы до технологии производства полуфабрикатов и...