Режиссер Стефани Соир сняла этот документальный проект, чтобы разобраться в причинах стремительного роста ожирения у детей и подростков в США за последние 40 лет, когда количество случаев этого диагноза у подрастающего поколения выросло в три раза. В центре внимания ленты — не просто призыв отказаться от сладкого, а детальный разбор того, как пищевая промышленность систематически добавляет...
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Фильм Роберта Кеннера, вышедший на экраны в 2008 году, стал одним из самых влиятельных документальных проектов о пищевой промышленности последних десятилетий. В отличие от многих аналогичных работ, он не ограничивается общими обвинениями, а показывает реальные процессы, которые скрыты от обычного потребителя: от условий выращивания скота и птицы до технологии производства полуфабрикатов и...