Дебютный полнометражный фильм Роберта Родригеса, снят с бюджетом всего 7 тысяч долларов за счет экономного использования ресурсов и участия друзей режиссера в ключевых ролях. Действие разворачивается в небольшом мексиканском городке, куда приезжает молодой музыкант с гитарой за спиной, чтобы найти работу и попытать счастья.
«Как вода для шоколада» — экранизация одноименного романа Лауры Эскивель, сочетающая романтическую линию, элементы магического реализма и ярко выраженную национальную колоритность. Действие фильма разворачивается в мексиканской провинции на рубеже XIX и XX веков, в семье, где строгие семейные традиции играют гораздо более важную роль, чем личные желания её членов.