Действие разворачивается в середине XIX века, в разгар золотой эпохи китобойства, когда арктические воды были полны судов, охотящихся за китами, а любая ошибка или неудача означала неминуемую гибель от холода, голода или шторма. Главный герой — Патрик Самнер, бывший военный хирург, который после участия в Крымской войне пытается похоронить воспоминания о ужасах поля боя и найти новое...
Действие фильма разворачивается в популярном лондонском ресторане высокой кухни в самый оживленный и ответственный вечер года, когда каждый гость, каждый заказ и каждая мелочь должны быть безупречными. Главный герой — талантливый, но измотанный постоянным стрессом шеф-повар Энди Джонс, который уже долгие годы отдает работе все силы, жертвуя личными отношениями и собственным здоровьем.