Действие фильма разворачивается в 1960-е годы в городке Джексон, штат Миссисипи, в разгар расовой сегрегации на американском Юге. Негритянки, работающие в качестве домработниц и стряпух в семьях белых, вынуждены терпеть постоянные унижения, не имея права голоса и возможности отстоять свои права, а их жизнь полностью зависит от капризов хозяев.
