Дерзкое ограбление банка посреди бела дня в Лос-Анджелесе становится отправной точкой для череды необъяснимых преступлений: обычный законопослушный гражданин Джек Девриз внезапно перестает себя контролировать, угоняет дорогой спортивный автомобиль и начинает убивать всех на своем пути, после чего скрывается от полиции.
Фильм получил свое название от популярного прозвища Нового Орлеана — города, где всегда царит расслабленная, беззаботная атмосфера, а жители привыкли получать от жизни максимум удовольствия, не отказывая себе в маленьких радостях. Главный герой, лейтенант местной полиции Реми Максуэйн, полностью соответствует духу этого места: он любит хорошую еду, приятное общение, не брезгует небольшими...