Дебютная полнометражная работа британского режиссера Антонии Бёрд, которая сразу привлекла внимание критики и получила номинацию на Золотую пальмовую ветвь кинофестиваля в Каннах. Постановка выделяется деликатным подходом к сложной теме и тонкой актерской игрой, характерной для британского драматического кинематографа середины 90-х.
1947 год, Великобритания только оправляется от последствий Второй мировой войны, и для большинства семей дефицит продуктов остается серьезной проблемой. Действующие нормы распределения ограничивают порции мяса и бекона, а власти жестко контролируют работу мясников и фермеров, чтобы не допустить расцвета черного рынка.